介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    排骨,胡萝卜
  • 适宜人群
    年轻人
  • 中文名
    排骨手抓饭
排骨手抓饭是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。

做法

1.排骨洗干净,最好去一下血水。
2.放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油腌制15分钟左右。
3.胡萝卜切成丁。
4.热锅下油,把排骨倒进去,翻炒几下之后加水,然后放进胡萝卜丁,直到水沸腾就关火。
5.把排骨胡萝卜丁捞出来,然后把它们铺平在电饭锅底。
6.将米洗好,均匀铺在排骨上面。
7.刚才煮排骨的水。
8.倒进锅中,刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。
9.在煲饭的过程当中,可以准备上海青。用清水煮熟。
10.在煮饭的过程当中已经很香了,饭一跳按钮,再闷多5分钟。
简单而方便的手抓饭,不过是懒人版的,非常不正宗,但是味道非常好。