介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    鱿鱼
  • 口味
    鲜香
  • 中文名
    电饼铛烤鱿鱼
电饼铛烤鱿鱼是一道由鱿鱼等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。

制作方法

1鱿鱼洗净切成条状。
2放入料酒腌制10分钟。
3将料酒倒掉,放入烧烤汁腌制一会儿。
4蚝油和盐调成酱汁备用。
5酱腌制好的鱿鱼平铺,刷上第四部调好的酱汁。
6电饼铛倒油烧热。
7放入鱿鱼,煎烤。
8出锅钱撒上孜然粉,即可。
鱿鱼的营养价值价高,胆固醇也较高,所以少放些油和盐更加健康哦。

食用须知

鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。