介绍摘要

  • 配料
    芝麻
  • 主要食材
    发面团
  • 辅料
    白菜
  • 中文名
    发面锅盔
发面锅盔是一道面食,主要制作材料为发面团、白菜、油渣、芝麻。

制作方法

1、发面团分成剂子
2、压成长条形,抹上馅儿,卷起来。稍微压一下,在芝麻中沾一下(如果面团有点干,可以稍微再饼底抹点水)。
3、压平成饼的形状就可以了。
4、锅中放油,小火,油热后放入饼,两面烙黄,放入抹油的烤盘里
5、烤箱175度到上色为止,个人喜好如果喜欢皮更脆点就多烤一会儿