介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    猪腩肉300克
  • 调料
    生抽5克
  • 中文名
    虾仁炒肉
虾仁炒肉是一道家常菜,制作原料主要有猪腩肉、虾膏、青、红椒等。

做法

1.五花肉洗净,用刀切成薄片备用。
2.青、红椒分别切椒圈,姜切成姜末,蒜瓣拍成蒜末。
3.虾膏也切成很薄很薄的片,再切碎备用。
4.锅烧热,下猪腩肉翻炒出油。
5.猪腩肉炒至透明。
6.加入切好的虾膏继续翻炒。
7.放入姜末与蒜末,加入米酒提香,淋少许生抽提味。
8.最后放青红椒翻炒变色即可出锅,准备米饭,开吃。

相关频道: 虾仁炒肉的做法大全