食用功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

做法

1.准备食材2
2.香菇提前浸泡1小时3
3.将芫茜、葱切碎备用4
4.将猪肉剁成肉糜,莲藕剁碎,香菇切碎备用5
5.将(3)所有材料倒入盆,加入酱油、盐、料洒、糖、淀粉、油6
6.随后将加入调料后的肉糜,按顺时针搞方向搞上经,一边搞一边加点水,水大约加20lm,分三次加入7
7.然后将拌好的肉用手挤成肉丸8
8.大火烧至水沸。9
9.锅里加水煮沸放入肉丸大火蒸十分钟10
10.最后洒上芫茜葱花及香油