做法

如果是第一次切,建议在黄瓜旁边放一根筷子,这样每刀都不会切到底。
一面切完之后,将黄瓜翻180度,切另一面。
切好之后放盐把黄瓜淹一下,大概五分钟即可。
将黄瓜出的汁倒掉,轻轻挤一下黄瓜的水份。放白糖,白醋。糖醋比例按个人爱好来放就好。
最后炸一点辣椒油,浇在上面就好了。放在冰箱里冰一晚,第二天就可以吃了。