做法

1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒;
2、倒入切好的猪皮,淋入料酒大火翻炒;
3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒;
4、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。