介绍摘要

土豆丝鸡蛋饼是一道以土豆、鸡蛋作为主要食材,以圣女果、小葱作为辅料制作而成的家常菜,口味鲜美,营养丰富。

制作过程二

1.鸡蛋打散
2.倒入面粉搅拌均匀
3.土豆利用工具擦成细丝
4.将土豆丝倒入面粉碗中,加入适量的油
5.倒入适量的肉味香粉
6.将土豆丝与面粉搅拌均匀
7.平底锅烧热,舀入适量的面糊,用勺背摊平,小火慢煎
8.煎至底部微焦后,翻面继续煎,至两面都焦黄就可以出锅了