介绍摘要

  • 调味品
    一支啤酒
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    鸡块,竹笋
  • 副作用
  • 中文名
    鸡炖笋
鸡炖笋是以竹笋、鸡为主材的菜肴名。

做法

1、锅烧热,加油烧热,放入B料爆香;
2、放入A炒,在炒的过程中适量加黄酒或者啤酒去腥.并加点生抽增味.炒变色后将啤酒倒入一支.倒入C,稍抚平,如果啤酒不够多可加冷水直到淹没过笋;
3、大火煮开后改中火慢烧二十分钟,(记住了煮开之前后不要急着用铲去翻动,不然入不了口),之后加盐再煮上十来分钟之后再调味,好了,我觉得这样做还是够鲜的,也不会太腻,而且汤也很不错。