介绍摘要

  • 中文名
    玉子烧
  • 英文名
    tamagoyaki
  • 主要食材
    鸡蛋.牛奶。盐
  • 分类
    家常菜,日系
  • 口味
    咸鲜
  • 日文名
    玉子焼き(たまごやき)
玉子烧是由鸡蛋、牛奶、 盐 、 味淋、日本柴鱼酱油组成,并且很有营养价值,鸡蛋能够润燥、增强免疫力、护眼明目,牛奶富含蛋白质。此外,牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代,水的多少 ,可以使得厚蛋烧棉密有很大的关系 。

菜品特色

鸡蛋.牛奶. 盐 . 味淋 .日本柴鱼酱油
(牛奶的部份也可使用水或是柴鱼高汤替代。 水的多少,于厚蛋烧棉密有很大的关系 )