介绍摘要

  • 配料
    土豆
  • 主料
    五花瘦肉
  • 调料
    辣酱
  • 中文名
    玉子豆腐煲
...

做法

1、玉子豆腐包装袋一切两半,取出切段,油锅煎两面金黄,沥油备用。土豆切小块用油稍煎,备用。
五花瘦肉切薄,用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌,地瓜粉抓拌匀,热油锅略煎备用。
2、热锅少许油,姜蒜末爆香,下土豆块、肉片同炒,韩国辣酱用温水调开倒入锅中,煮开后放入煎过的玉子豆腐,移至煲锅改小火,加盖煮十分钟,调味,加入香芹碎。滴少许香油即可。