介绍摘要

  • 主要食材
    鸡翅
  • 制作方法
    煎、焖
  • 调料
    老抽、山西老陈醋、冰糖
  • 中文名
    醋泡鸡翅
醋泡鸡翅是一道以鸡翅为主要食材制作的美食。

做法

1、鸡翅洗净,沥干水分;
2、锅中不放油,中小火放入鸡翅煎成两面金黄;
3、加入老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶、适量热水,没过鸡翅焖至汤汁收干即可。