介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白质
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    豆腐
  • 中文名
    干煎老豆腐
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做法

1、炒锅放少许油,把豆腐块放入煎至金黄色,翻过一面再煎。
2、这样一块块煎,一次油不要放多了,不够再加点,要有点耐心
3、炒锅里放油,这次可以稍多点,和正常炒菜差不多吧,油热放入蒜末炒香。
4、倒入煎好的老豆腐,翻两下,加入剁辣椒,炒匀。
5、再倒入酱油,少许糖,葱花,鸡精(味精)炒匀就得。
6、好了,大功告成。