介绍摘要

  • 制作时间
    10分钟内
  • 准备时间
    10-20分钟
  • 主要食材
    蚕豆300g,鸡蛋2个
  • 调料
    油、盐、鸡精
  • 中文名
    豆瓣鸡蛋汤
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做法

1将蚕豆剥皮浸泡十分钟左右。
2 锅中倒入适量清水,将蚕豆瓣倒入锅中,放入适量盐,盖上锅盖大火煮五分钟左右。
3 将准备好的鸡蛋打匀。
4 再将鸡蛋倒入煮好的蚕豆瓣中,慢慢的顺时针搅拌,
5 现放入少许鸡精就可以出锅了。