介绍摘要

莲藕烧鸭肉是一道由莲藕、鸭肉等食材制成的美食。

做法

1、鸭肉洗净切大块。2、莲藕去皮后切成厚片。
3、锅中倒入少许油倒入鸭肉。
4、待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。
5、加入一勺盐和一勺豆瓣酱。
6、把切好的莲藕片倒入锅中。
7、倒入适量料酒。
8、加半勺糖,生抽,老抽,适量水,盖上锅盖炖煮10分钟。
9、成品。