介绍摘要

  • 主要食材
    芋艿,剁椒,葱花
  • 口味
    香辣味
  • 调料
    盐、鸡精
  • 中文名
    剁椒芋艿
剁椒芋艿是一道菜品,主要原料有红尖椒、芋艿等。

制作材料

材料:芋艿、剁椒、葱花
调料:盐、鸡精

做法

(1)将芋艿去皮洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入芋艿翻炒一下。
(3)接着,加一些水煮开,煮至芋艿断生熟烂。
(4)然后,合入剁椒,加点盐调味翻炒一下。
(5)最后,加点鸡精炒匀,撒上葱花,即可。

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