介绍摘要

  • 菜系及功效
    幼儿菜谱学龄前儿童食谱
  • 主要食材
    小米100克,大豆50克
  • 口味
    清香味
  • 中文名
    黄豆小米粥
黄豆小米粥的制作材料:主料:小米100克、大豆50克、白砂糖10克。

制作步骤

1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。