介绍摘要

  • 配料
    虾皮
  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    冬瓜
  • 调料
    适量鸡精适量蒜适量葱
  • 中文名
    虾皮炖冬瓜
虾皮炖冬瓜是以冬瓜为主要食材制成的一道美食。

制作方法

1、锅内放稍微多一点的油,加入虾皮炒香
2、加入蒜和葱炒香

3.加入切好的冬瓜片翻

3、加入一小碗水,将冬瓜炖软,然后调入调料即可
提示
虾皮要炒一下再炖汤,汤的味道会更加鲜美

食用须知

冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质,对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”,可以“祛黑斑,令人悦泽白皙”;冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。