介绍摘要

  • 分类
    特色早餐食谱
  • 主要食材
    牛肋排
  • 口味
    香味及浓
  • 中文名
    牛排粉
牛排粉是一种北海市特色早餐食谱,主要原理有牛排等,美味营养。

基本简介

牛排粉是北海地道的早餐美食之一,北海人喜欢早上约上几个好友一起到早餐店食用,几乎所有早餐店都有这道美食,但是出名的令人吃过后难以忘怀的就没几家。
这道美食是选用上等牛肋排,牛排已经经过熬制,上面的肉已经可以轻轻一咬就等脱落的,香味及浓,再加上北海特制的细河粉,撒上一把葱花就甭提多美味啦。

制作方法

原理:牛肋排
辅料:八角、胡椒、大蒜、姜、酱油、白酒等
方法:1、先将洗净的牛排飞水2、将准备好的材料放置在锅中,与牛排一起熬制半天3、北海特制细河粉一碗,加上熬好的牛排汤,撒上葱花即可