海鲜菇怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共8个海鲜菇相关做法

全部筛选 +

9图片

蘑菇系列之——油炸海鲜菇

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:海鲜菇,鸡蛋,面粉,味精,花生油

步骤:
1、海鲜菇拿盐杀水，清洗，挤干水分。

2、面粉，鸡蛋，味精，十三香或者五香粉，搅拌

7.3分
9图片

用菌菇吃出鲜虾的感觉-----海鲜菇芝麻棒

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:海鲜菇,干辣椒,小葱段,芝麻,花椒,胡椒粉

步骤:
1、海鲜菇洗净后滤水份，切去两头备用。

2、加入少量的盐、胡椒粉和香油，拌匀，腌制几分钟。

7.3分
9图片

酥炸海鲜菇

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:海鲜菇,鸡蛋,面粉,十三香,椒盐粉,淀粉

步骤:
1、备好食材。

2、冷水下锅焯至断生。

7.2分
9图片

酥炸海鲜菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海鲜菇,鸡蛋,面粉,淀粉

步骤:
1、海鲜菇洗净控水。

2、用鸡蛋，盐面粉，淀粉调成捎微稠点的糊(面粉:淀粉＝2:1)。

7.1分
8图片

炸海鲜菇柳

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:海鲜菇,面粉,鸡蛋,花椒面,泡打粉,胡椒粉

步骤:
1、把海鲜菇洗净控掉水分，用小刀刺一些小口，撒上少许胡椒粉和盐腌几分钟。

2、把鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。

7分
8图片

香炸海鲜菇

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:海鲜菇,鸡蛋,淀粉,食盐,胡椒粉

步骤:
1、取新鲜海鲜菇，洗干净，晾干。

2、为了有点神秘感可以切去海鲜菇头尾，加一勺盐搅拌均匀。五分钟后去除水份。

6.9分
8图片

油炸海鲜菇

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:海鲜菇,胡椒粉,鸡蛋,玉米淀粉

步骤:
1、准备好食材

2、海鲜菇煮至断生

6.7分
6图片

干炸麻辣海鲜菇

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
炸

配方:海鲜菇,干辣椒,鸡蛋,面粉,辣酱

步骤:
1、海鲜菇一份，足够一盘就好。洗干净后放入沸水焯好

2、鸡蛋搅匀放入一点水和少量面粉，搅拌均匀成糊状。海鲜菇晾干水分后放入面糊中挂满一颗海鲜菇

6.4分