牛排怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个牛排相关做法

全部筛选 +

17图片

炸牛排配西蓝花盖饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:原料米饭,牛里脊肉,西兰花,鸡蛋清,老抽生抽,白糖

步骤:
1、洗净的牛里脊肉切片，将其两面用刀背拍打数下

2、将肉片放入碗中加少许盐、鸡精、老抽、食粉，拌匀。

9.8分
22图片

牛排大餐荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
油炸

配方:玉米粒,青豆,黄瓜,西兰花,胡萝卜,土豆

步骤:
1、准备材料。配料如下。红酒，橄榄油，白胡椒，椒盐。

2、准备食材。如下。牛排2块（买的是成品）、鸡蛋2颗、提前用花格刀切成薄片的黄瓜和胡萝卜、焯过水的西兰

9.7分
21图片

牛排卷饼荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
酥炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,蜂蜜,白芝麻,食盐,味精,老抽

步骤:
1、调料：十三香、花椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉。

2、白芝麻。

9.7分
19图片

沙滩牛排的秘密外酥内嫩大口吃肉肉荐

难度:
困难

口味:
黑椒味,椒盐味,酥

烹饪方法:
油炸

配方:鸡蛋,牛里脊,水晶锅巴,鸡精,老抽,生抽

步骤:
1、这里是我们所需要准备的食材

2、热锅热油炸好水晶锅巴

9.6分
13图片

黑椒酱牛排骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛排骨,胡萝卜,青蒜,洋葱,煮肉料,蚝油

步骤:
1、牛排骨切约15厘米长。我直接买的机器切割好的

2、分割成单根的

8.5分
11图片

炸牛排荐

难度:
家常

电器:
打蛋器

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,牛奶,面包粉,香菜,蒜头

步骤:
1、要准备好牛肉，最好是牛的屁股肉瘦肉，不需要太多的牛油的部位。不过台湾有进口的牛肉大多是某几个部位而已

2、准备好调味料跟鸡蛋，加入蒜头跟大量的香菜细切，加入一点点盐跟胡椒粉，加入适量的意大利香料。然后加入一

8.3分
12图片

曼步厨房 - 牛排汉堡荐

烹饪方法:
炸

配方:牛肉,蘑菇,洋葱,芝士,橄榄油,黑胡椒

步骤:
1、材料：莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉，蘑菇，洋葱，芝士，橄榄油，

2、平底锅中倒适量橄榄油，以中火煎汉堡肉，注：时间根据牛肉的

8.2分
11图片

沙拉牛排荐

难度:
正宗

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:牛里脊,淀粉,鸡蛋,面包糠,生菜,料酒

步骤:
1、牛里脊肉切成薄片。

2、用肉锤把肉锤松敲薄，至少要敲打到原来的一倍大。

8.2分
12图片

美味大拼盘炸牛排与鸡翅根荐

难度:
正宗

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

配方:烤肉酱,白糖,胡椒粉,酱油,黄酒

步骤:
1、将牛排在盘里腌制20小时。

2、空气炸锅180度预热5分钟

8.2分
10图片

炸牛排

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:里脊牛肉,鸡蛋,黑胡椒,淀粉,食用油,辣酱油

步骤:
1、准备食材：鸡蛋中加入黑胡椒、盐打成蛋液

2、面包糠或面包粉，个人喜好二种混合着用，原因一种太粗另一种太细

7.8分