海鲜菇怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个海鲜菇相关做法

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鳕鱼蟹味菇豆腐蒸——年夜饭品质海鲜大餐荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:银鳕鱼,蟹味菇,韧豆腐,蒸鱼豉油,大蒜,生姜

步骤:
1、真正的深海银鳕鱼，食用价值都高于低价的水鳕鱼或者龙鳕鱼，看

2、把鳕鱼去除鱼皮上的鳞片，用白胡椒粉和一勺盐均匀抹在两面，略

8.6分
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蒸海鲜菇肉末

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:海鲜菇,肉末,料酒,酱油,味精

步骤:
1、食材：海鲜菇（已去根清洗）、肉末

2、将已清洗好的海鲜菇放在案板上切开。

7.9分
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海鲜菇排骨蒸南瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,南瓜,海鲜菇,生抽,生粉,生油

步骤:
1、排骨切小块，先放盐，生粉，生抽，蚝油，糖，胡椒粉调味。腌十分钟后，剁点姜蒜蓉和生油腌一下。

2、南瓜先用刀介成锯齿状

7.8分
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虾菇海鲜粥

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:皮皮虾,瘦肉,小芹菜,米饭,生抽,料酒

步骤:
1、虾肉清洗干净，切小段待用。

2、热锅倒油，爆香姜片后倒入虾翻炒。

7.4分
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海鲜菇粉蒸排骨

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:排骨,海鲜菇,蒸肉粉,黑胡椒粉

步骤:
1、海鲜菇切掉根部洗净，一切为二。

2、排骨洗净，剁小块

6.9分
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海鲜菇蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,蒜薹,海鲜菇,葱苗,生抽,鸡精粉

步骤:
1、先把主料备好

2、先把排骨放蚝油加玉米粉加盐加生抽加鸡精粉腌10分钟。

6.4分
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海鲜菇秋葵蒸虾滑

难度:
家常

口味:
滑

烹饪方法:
蒸

配方:秋葵,海鲜菇,虾滑,生抽,鱼露,白糖

步骤:
1、将海鲜菇洗净垫在碗底或盘底（我为了带饭方便直接拿碗蒸的）虾滑用小勺弄成小圆个放在海鲜菇上面

2、放了几个秋葵做点缀结果蒸融化了

6.3分
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海鲜菇清蒸虱目鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:蛤蜊,金针菇,虱目鱼,大白菜,好菇道,铿鱼粉

步骤:
1、所有食材洗干净、切好准备~

2、将虱目鱼、蛤蜊、大白菜、金针菇、葱、姜和调味料通通放入电锅, 再加点米酒和所有调味料，蒸约20分钟熟

5.5分
海鲜菇蒸腐竹

配方:腐竹,海鲜菇,植物油,生抽,蚝油,红辣椒

步骤:
1、主料：海鲜菇200克、干腐竹50克辅料：植物油适量、盐适

2、把腐竹用凉水泡软，记住最好是凉水泡，这样腐竹不易碎，而且口

4.5分
肉末蒸海鲜菇

配方:肉末,海鲜菇,蚝油,老抽,生抽,生粉

步骤:
1、材料准备：葱姜蒜切好、肉末剁碎（带点肥肉的口感更好）

2、海鲜菇去除根部，淡盐水浸泡15-20分钟后。沥干水份摆盘，

3.6分