困难
红油味
油炸
配方:白菜,韭菜,高粉,海米,精肉,老抽
1、海米洗净,提前用温水泡发。
2、提前两小时将猪肉洗净,切小丁,加入发好的海米,放入一小勺盐、姜末、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、鸡精、
配方:黄瓜,鸡蛋,面粉,木耳,海米,花椒
1、海米泡发,切细
2、木耳温水泡开,切碎
正宗
咸鲜
炸
30分钟-1小时
配方:面粉,温水,鲜虾仁,洋葱,胡萝卜,蘑菇
1、原料图。
2、面粉加适量温水和成比较柔软的面团,加保鲜膜稍饧半小时。
五香
配方:鸡蛋,韭菜,普通面粉,木耳,五香粉,鸡粉
1、200克面粉中加一个鸡蛋
2、加适量温水揉成光滑的面团,放一旁醒发半个小时
家常
配方:韭菜,中筋面粉,鸡蛋,温水,粉丝,植物油
1、准备好所需要的调料。
2、将粉丝用温水泡发(粉条也可以但是粉条要煮熟再泡软,家里没粉条了就用了粉丝)。
配方:扁豆,猪肉末,水饺皮,香油,胡椒粉,油适
1、所需食材:扁豆、猪肉末、皮儿
2、肉末中加葱、姜碎,鸡粉、胡椒粉、生抽、油、香油适量,搅匀。
配方:杏鲍菇,香菇,木耳,小葱,面粉,色拉油
1、准备好面粉和冷水。将冷水分次加入面中,用筷子把面搅拌成絮状,然后用手活成团。饺子面相对要活的硬一些。
2、刚成型的面团表面还不光滑,先静置十五分钟。再揉一次,待面团光滑。就可以放在那里醒着了(要在盆上盖个锅
配方:肉糜,四季豆,面粉,青菜,生抽,蚝油
1、将所有辅材加入肉糜中搅拌至上劲。
2、四季豆整理好洗净焯水后捞出放凉。
配方:土司面包,雪糕
1、准备好材料。
2、方包切去边缘。
酸
配方:香菜,面粉,肉馅,白芝麻,生抽,鸡精
1、饺子包好备用
2、准备辅料,把香葱、香菜,姜切末,辣椒粉和芝麻用热油炸香制成辣椒油
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