困难
炸
配方:香芋,粘米粉
1、猪油切块。(前三个步骤是备油,不喜欢猪油的可以直接用调和油、花生油。跳过…)
2、用开水下锅飞水,好出油。
家常
配方:香芋头,生粉,炸脆粉
1、 准备好2个香芋头
2、 去皮
香甜
配方:小芋头
1、煮熟的小芋头。
2、倒进白糖,够甜就行。
配方:春卷皮,香芋泥
1、备加好糖的香芋泥,春卷皮。
2、春卷皮平铺,放上香芋泥。
料理机
配方:面粉,玉米淀粉,盐或糖,花生油
1、香芋洗干净切块,蒸熟
2、把熟香芋用料理机打烂,加入盐或糖,吃咸放盐,吃甜的放糖
甜
配方:香芋
1、把香芋销皮切片薄一点备用,2、准备一包白糖适量就好;
2、把涡洗干净放油,把香芋一点一点放下去炸,炸熟就好,炸好拿起来。。
配方:芋头,红薯粉,鸡精,胡椒粉
1、芋头2个去皮备用
2、芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟。
简单
五香
10分钟以内
配方:芋头,胡椒粉,鸡精,卤汁,红薯粉
酥
配方:鸡蛋,玉米淀粉,香芋,面包糠,调和油
1、准备好材料,先把香芋蒸熟,放凉,切块
2、先放进玉米淀粉里面粘一层面粉
配方:糯米粉,香芋,山芋,花生油
1、香芋洗净去皮切片和山芋一道入锅蒸熟,最好用压力锅,大约30分钟吧
2、山芋和香芋分别趁烫时去皮然后放保鲜袋用擀面杖擀成泥
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