太白拉糕
将放凉好的太白拉糕切成块状即可。
太白酱肉
精盐12克中加入花椒粒2克炒成椒盐 五花肉修整成较为规则的形状，用椒盐加上白酒腌制6-7天，中途翻面一次 腌制好的五花肉取出晾干表面水分
太白鸡
鸡肉切块待用
鸡腿——取肉——2.5cm块 花椒，香料用纱布包裹 ps：不包裹先炒料
太白鱼头
将鱼头洗净，对半切开。
准备糯米粉和澄粉
将所有粉类，白酒，糖均匀的拌匀
三色炒牛肉
牛肉 加米酒 加太白粉水 下锅炒 捞起 备用
红豆芋圆
蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均匀，再倒入太白粉，再次揉好
茭白笋镶肉
鸡胸肉剁碎加米酒,盐,调味米酒,白胡椒粉,红萝卜,青葱,太白粉(或地瓜粉)搅拌至有黏性成馅料.
糖醋丸子
蔬菜全部剁碎、倒入绞肉内、用手搅拌有黏性后再加入太白粉再次搅拌均匀、分10等份、揉圆
黄金玉米煎饺
拿一托盘撒些太白粉，拿出水饺皮与馅包成煎饺形状(水饺放在托盘时，可稍压一下，底部会较宽，比较好煎)，
犹太白面包
在水加入蛋黄，植物油香草精，和糖
太白马拉糕
将糯米粉、澄粉、白砂糖、黄油和白酒依次放入容器内，分次慢慢加入冷水，一边加一边用筷子搅拌。
桂花太白拉糕
材料称重备齐。
将糯米粉、澄粉、白砂糖、黄油和白酒依次放入容器内
【徽菜】太白鱼头
红豆芋圆汤
芋头蒸熟压泥，加点糖，加点水，拌匀(水不用太多)，加35公克的太白粉
玉米烩虾仁
虾仁以一匙米酒与1/2匙太白粉略抓备用
小鸭地瓜煎
地瓜先蒸熟后..捣碎..加点太白粉.. 到地瓜泥不黏手即可
咕咾苹果肉卷
包入1,在末端抹上少许太白粉水
甜芋圆
再加入太白粉，拌匀。
宫保鸡丁
鸡胸肉切丁,打水,裹上一层薄的太白粉
小方地瓜圆
滚水沖入粉类用筷子搅匀，一边拌匀，加个2~3匙冷水，等凉一点用手揉。可以加点抹茶粉调色搓成条状，切小块，洒上太白粉免得黏在一起。
黑胡椒猪柳
把肉条打一打，加入酱油膏，香油，白胡椒粉，太白粉抓一抓，冷藏备用
珍珠丸子
青葱/荸荠切末, 与肉馅其他材料搅拌均匀后, 加入适量的调味料, 用太白粉水做打水的动作 ** 用太白粉水打水可避免太白粉搅拌入肉馅时不均匀
地瓜圆
网路参考食谱: 地瓜*300g / 地瓜粉*120g/ 太白粉*30g / 白砂糖*2T / 水*30g
醋熘高丽菜
太白粉加三倍量水调成太白粉水
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