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先泡发刺参：需48小时-72小时；泡发小鲍鱼干：根据鲍鱼大小来定，5小时-24小时。怕腥的可以加入姜片与鲍鱼一同浸泡。泡发刺参在24小时后需要进行开肚去内部脏物洗净用清水继续泡发。（温馨提示：泡发刺参切忌要干净没有带油的大碗，必须要用纯净水、矿泉水或凉开水，每隔12小时要换一次水，放入冰箱冷藏效果更加。这样浸泡发才能使刺参泡发的更大）。小鲍鱼干泡发好需洗净，驱除上面黑色异物。
创新美食嘉Yi
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海参是鲜海参，不需要水发。直接剪刀从嘴剪入，纵向剪开，好的刺参非常干净，只要洗掉沙嘴里白渣就行。海参肠有营养，不要去掉，内侧的一层环装的筋膜也不要撕掉。瑶柱压碎。响螺片横切。
阿xiu罗老巫婆
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第1天，浸泡，将海参用纯净水洗净，放入没有油渍史的器皿中浸泡，水量充分淹没海参，搁在冰箱中连续浸泡24小时让海参变软。中间换水2次。 让海参回软。
阿拉斯加野生红刺参
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炖了二十分钟后加入人参须和黄芪，大家自己随意 (-^〇^-) 然后开始处理海参，我这次选的的是刺参，三条，洗干净后切成一块块，也不要切太小，海参熬煮后会缩小，太小就找不着了。
七歪yyyyyyy
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首先，要选择优质的海参，泡发率是评价海参的重要标准之一，很多人问为什么我的泡出来很小，跟海参品质有关系 优质淡干刺参高泡发率， https://shop126501826.taobao.com/
郭文俊
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横切面就是泡发教程封面的样子，再握紧展示一下。发好的红参口感是脆弹的，有别于国产参以及墨西哥黑仔参与美国岩刺参。不过，红参与辽参属同科呢，想要了解更多关于美国海参的八卦就来找我吧：）
美国海参女王大人
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