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再来看“饦饦馍”的做法 饦饦馍是西安回族最具代表性的小吃之一。饦饦馍是聪明的华人穆斯林汲取阿拉伯大饼、胡饼之精华，采纳中国传统烤饼工艺烙制的一种纯面粉的宜储便携的小圆饼，一般系用慢火烙制。饦饦馍是牛羊肉泡馍的主角，且随着牛羊肉泡馍知名度的提高，享誉食坛。
帅帅小厨
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桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。
翘胡子洋芋片
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焯过水后捞出到盆里，过两遍凉水，秋葵会有一些粘液，这可是营养物质，不要嫌弃黏糊糊的。秋葵含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等，有助消化，养胃的作用。
WFMM牛妈美食
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