黄梅酱焗虾
之后加入两汤匙黄梅酱，翻炒至汤汁变少
黄梅酱粢饭团
准备好配料，黄瓜1根，胡萝卜1根，台湾香肠2根和黄梅酱。
黄梅酱香茄子
碗里倒入生抽、蚝油、黄梅酱，再加少许水调匀。加入蒜粒搅匀。
黄梅酱焖带鱼
加入黄梅酱。
黄梅酱排骨
接着加入黄梅酱
黄梅酱翅根
加入黄梅酱，生抽，老抽翻炒上色
黄梅酱凉拌苦瓜
浸泡过的苦瓜丝捞出，加入适量黄梅酱，拌匀即可
黄梅酱稠鱼烧
加入适量黄梅酱
黄梅京酱肉丝
取一空碗，放入1勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，2勺清水，100g八珍黄梅酱，50g甜面酱，搅拌均匀。
火龙果黄梅酱蛋糕卷
将晾好的蛋糕片翻过来，抹上黄梅酱。
安佳易涂抹软黄油烤肉
里脊肉切薄片，用除黄油和黄梅酱以外的调料冷藏腌制一个小时入味。
紫甘蓝拌鸡丝
加入适量黄梅酱，没有可以不放
安佳软黄油慢煎爆浆梅酱饼
包入黄梅酱
梅子酱
黄梅用流水清洗，清水浸泡2小时分别去蒂后撕去表皮放入锅内，加适量水煮沸
Tapas的鲜果时光
烤好后晾凉，刷一层黄梅酱；
小黄梅筒鱼
锅无水后加入油烧热
雅韵黄梅【创意甜点】
南瓜切块上锅蒸熟。
【吮指梅酱排骨】
闷煮一会开盖，加入一大勺黄梅酱，翻炒一下，转大火收汁，烧到酱汁浓稠，排骨色泽反光，关火
夏日凉菜-黄梅酱素鸡
素鸡一条切成均匀厚片
早川由美--紫苏梅干
做梅干尽量挑选成熟发黄的梅子，可以直接选用黄梅，这样的梅子香气足。
黑麦芝士船
奶油奶酪加入黄梅酱搅拌均匀
苹果批
最后处理装饰，黄梅酱及水用小火煮热混合。
27度法式甜品树莓慕斯制作方法
淋面制作：将树莓果泥完全煮开，加入黄梅镜面果胶，加入镜面果胶，待温度达到40度加入泡好的鱼胶，搅拌均匀即可
糖桂花
到黄梅时节，光福人就采了那茸毛刚落、光泽初现的果子，腌制青梅。先用盐水把梅子制成盐胚，腌熟后有一部分梅子被挑出打成泥，暴晒，然后装缸封存。
凌寒独放，幽香迷人——梅香草莓慕斯
新鲜的黄梅。冷香袭人，醉人芳香，
骨肉相连盖浇饭
骨肉相连翻炒到变色，加入2勺黄梅酱，生抽、蚝油和白砂糖继续翻炒。
京酱肉丝
准备酱汁，取一空碗，放入1勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，2勺清水，100g八珍黄梅酱，50g甜面酱，搅拌均匀。
不辣,佐粥小菜
夏季通常晒一天一夜就够了，晒太久会变太老咬不动。程度可以自己尝一根看看。 最好选择晴朗的天气制作（放内阳台里不是直接被太阳曝晒也没关系），只要干爽的话阴天也行。但连续阴雨潮湿天晒会使味道不佳（黄梅天不宜）。
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