桔子小餐包
分成大约45克的十六个小团
无油黑麦红糖奶酪面包
发酵好取出排气,八寸模具就分成八个小面团,两个六寸就分成十六个小面团。
自制传统面包
将面团取出,按揉,排气,直到把气都排出,没有涨涨的感觉,把面团均匀的分成十六个小团,在刷好黄油的考盘中放好,盖上保鲜膜,发酵20分钟左右
奶香蜂蜜小餐包
再将十六个小面团,揉圆。准备第二次发酵。
全麦面粉中种拉丝吐司加餐包
另一个面团切成十六个小面团,擀成长片状
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