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我用的是花生油，油热7成放入葱姜煸炒出香味，略呈金黄，放入茼蒿，茼蒿煸炒1分钟左右，看自身已出蔬菜水立刻加适量盐、味精/鸡精均可，翻炒两下即可盛盘。当日午饭配的是胡萝卜末蒸蛋+大小米糯米枸杞粥。相当素食主义范儿：）
优雅的自画像
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生菜一般吃生，大家有些时候来不及等水沥干，就可以在刚刚关火的平底锅里稍微过下热度就可以放在面包片里摆好，中间对角切一刀就完成了。 因为我和孩子是素食主义，老公那份里面可以加一层香肠或培根，培根的话要油煎熟哦。 不会做菜的人，在火候方面，只要都用小火，等材料下锅后整体变色就可以翻面了。 用中火也是一样，看到材料变色就翻面，操作速度比小火快点就行了。
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