- 相关吃什么
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☛ 剑花的药食价值（来自网络）： 剑花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为中医认为：剑花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，剑花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，剑花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
圆满素食
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先把肥肠外表洗干净。2.把肥肠里面有油的一面翻过来。用剪刀剪去里面的淋巴结和多余的肥油（适当剪一下就可以）。3 .然后加入适量淀粉用手抓几分钟，直到看起来干净为止。4.洗干净淀粉，拧干水，加入适量食盐和白醋，也同样搓一定时间。然后让它腌10分钟。十分钟过后清洗干净。
荷影丽芳菲
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准备工作:光鸡洗净去掉头和颈部淋巴结，宰件，鸡肝单独放，因为易熟，鸡油也留着。胡萝卜去皮切粗丁。红绿番茄椒洗净去蒂和白丝改切小块装一起。干香菇冲洗一下用大碗水泡发后捞出控水切丁，香菇水留着。姜切三片。蒜去皮轻拍一下就好，大葱白洗净切斜片（三四片就够了）。
霸王猫
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洗净的猪肉剁碎。先切小丁，然后用双刀剁成肉未。如果有时间又不怕麻烦的友友，最好自已动手购买鲜肉回家自已剁肉未。市场上用机器搅碎的肉未口感不如用刀剁碎的，并且。市场上购买的肉未许多是用猪槽头肉剁碎的。(猪槽头肉是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，猪的这个部位气管、血管比较多，而且还有淋巴结 (腺) ，食之对人体无益而有害)。
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