泥鳅烧豆腐
放各种酱油翻炒上色后加入半听啤酒干锅盖烧干
干锅花菜
在干锅中,倒入香辣酱和青青大蒜。装盘时尽量把腊肉放在干锅底。闭上干锅盖,点燃干锅,静等锅中物加热。
干锅油豆腐
加入葱段。翻炒几下,然后装入。装有洋葱的干锅里。盖上干锅盖子。焖煮。
三汁焖锅牛羊肉版
酱汁是自己调的,简单说吧,蚝油番茄酱面酱白糖淀粉是必须的,其他的你自己开发智力吧,有人放海鲜酱,有人放柱候酱还有沙茶,XO,等等根据个人口味吧。然后稍微放点水防止干锅盖盖焖煮12分钟左右吧,其实还是自己掌握,关键是土豆山芋这些面没面,不面不好吃啊
宴客好菜-猴头菇扣肉
香辣干锅花菜
装盘时尽量把腊肉放在干锅底。闭上干锅盖,点燃干锅,静等锅中物加热
西红柿鸡蛋面
干锅盖小火闷三分钟
电饭锅蛋糕
电饭锅和碗的四周抹油,因为以前做的蛋糕出锅后中间容易塌,吃起来像发糕,所以中间放个碗。按下煮饭键,跳后等5分钟再按一次,等第二次跳后,等十分钟后,揭开锅,搽干锅盖上的水分,牙签把碗四周刮一圈,取出碗,翻个面,然后按煮饭键,跳后等十分钟揭锅盖搽水,再按跳后再等5分钟就可以了。
电压力锅版蛋糕
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