-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
全部包完，放入蒸笼里，盖上锅盖醒发20分钟，包子变大了1.5倍以上，拿起包子感觉比较轻飘飘的就可以开火蒸了（夏天天气热差不多十来分钟就好了，如果是秋冬季气温低，可以把锅里烧点热水，不要烧太烫了二十七八度左右，把蒸笼放上去盖上锅盖，这样发酵也很快，基本上二十多分钟就差不多了。）这张图这个角度拍出来好暗?
糯米jlxy
188 -
-
面团基础发酵时，需至于二十七到二十八度的密闭环境中，夏季只要置于室外，而冬季则可以至于，不开温度的烤箱内放置一碗热水即可约一小时后面，团膨胀为体积的两倍大，用手指轻轻戳入面团，取出劳动，可维持原状，即表示发酵完成。
白sj
54 -
-
-
冬天室温其实也不低 比如有暖气君在的城市 室温甚至有达到二十七度的 如果真的气温这么高 就拿一盆水 底下放个冰好的冰袋 把奶油盆坐在上面打发 再简单的办法就是先把淡奶油冷冻或冷藏 拿出后立即打发也是可以的 挤入几滴柠檬汁有助于快速打发
喵小熊软糖
71 -
二十七、番茄芹菜黄瓜汁 材料：番茄 1 个，美国芹菜 1 支，小黄瓜 2 条，蜂蜜少许。 具体做法：1、将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。2、加入 250c c 的开水。3、打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。 特点与功效：番茄和芹菜都一样能增加我们血液的碱度，加上含多种维生素和 矿物质，非常有益清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。这是很好的瘦身果汁，能加速体内水分的排除；瘦腰的效果，也是很快就能看到。而且喝了肤质会自然地变好。
Sherry_pang
163
