豆干炒鸡蛋
豆干干硬很咸泡水四小时
咸蛋豆腐
咸蛋弄碎碎,葱姜末油爆后炒咸蛋碎,几分钟至变干硬
烤红薯片
平铺烤盘,表面稍刷一些黄油确保薯片不会很干硬
咖喱牛肉干
直到自已喜欢的干硬程度和味道。
核桃饭团
捏成三角饭团,用紫菜包好,吃不了用保鲜膜包一下防止干硬
芹菜拌油豆皮
油豆皮为了防止干硬,放清水浸泡。
杏仁果黑巧克力
放入冰箱冷藏约3h或隔天食用(时间请依巧克力干硬即可)
茶树菇烧鸡翅
鸡翅洗净, 擦干; 茶树菇泡开, 切去干硬底部
番茄奶酪烤米饭
炒好的饭放进烤碗里,倒一小勺牛奶,这样做一来增加奶香,二来防止烤好的米饭过于干硬
芝麻一口酥
揉成团,觉得干硬,可以再加点油。
冷天做风鸡 抗寒抗感冒
绳子绑鸡腿,首选无暖气屋内靠窗(略开窗) 或/晾室外阳光中(注意蝇叮产卵) 。室外日晒夜收,室内可日夜晒。三五日后,鸡腿干硬,收藏在冰箱,日后食用。
酸奶玛芬
搅拌20下 确定面煳中看不见白色面粉即可 ** 千万不要过度搅拌, 才不会造成蛋糕体干硬
泡菜芝士炒饭
炒出香味后入米饭翻炒,避免米粒干硬可加少量水。持续翻炒不要粘锅。
面包糠
烤箱一百二十五度预热,烤至里外均呈干硬即可,放凉后放入料理机中打碎
小石头饼干
将面团擀成薄而干硬的面皮;
) 再将干性材料倒入湿性材料中3) 搅拌20下 确定面煳中看不见白色面粉即可 ** 千万不要过度搅拌, 才不会造成蛋糕体干硬 4) 面煳分装至玛芬模中, 预热烤箱400度F 或200度C 烤17-19分钟
干锅茶树菇
这步很重要!一定要加少许水闷一会儿!不然茶树菇会较干硬
美国男爱吃的干锅土豆片(酸甜系)
炸至土豆表面起泡、干硬最佳
尖椒炒腊肠
煸炒几下,不要炒久了,以免腊肠干硬
酥脆锅巴
烤至米饭全部干硬时,油锅炸制。
无糖食谱-卷饼 Tortilla
用毛巾盖着防止干硬 也可以以剪成小块烤箱烤成tortilla chip Put mayo, lettuce, nutritional yeast, 肉松 卷起 or put avocado, egg, for breakfast
青汁云吞----追寻小时候的味道
将400克金龙鱼饺子粉和150克温水揉至成干硬的面团。
小麦团子糖水
揉面团揉好后,静待15min,面团是干硬的
蒜香蛋炒饭
在加饭进去,饭最好选干硬一点的不会黏糊,开大火黏糊糊的
西葫芦炒腊肉
煸炒一会,煸出腊肉的油脂,但不要炒久了,否则腊肉会比较干硬。
炒饼
少许食用油翻炒,为防止饼太过干硬可加入适量水滋润下,将之前备好的蛋液淋到饼上继续翻炒,因饼和蛋液本身有味道所以出锅前加入少许酱油即可;
麻酱木耳
干木耳入温水(不烫手)浸泡5分钟左右,去尾部干硬部分,再用盐水冲洗
自制月饼馅
炒至干硬状态即可出锅。
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