自制火锅
锅里加熬好的排骨和排骨汤,放在电磁炉上可以尽情的涮火锅啦。
潮汕卤味
切片就可以啦,可以直接吃,或者涮火锅,都很香?
鲜掉眉毛的鱼丸煨汤
准备鱼丸,选择鱼肉糜做的手工鱼丸,不要用涮火锅用的高淀粉鱼丸。
番茄鱼头鸡汤火锅
6配搭上个人喜欢的蔬菜食材,涮火锅就开始了
酱烧金针肥牛
肥牛卷就是超市涮火锅的那种
独家可以喝汤的番茄鱼火锅
锅底炖好后,就可以涮火锅喽
自制超Q虾滑 火锅必备
涮火锅时,勺子挖一下就好啦~
羊肉火锅
生菜特别适合涮火锅,口感脆嫩,营养丰富,羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效。
这是我家自制的火锅底料,算是独家秘方吧,超简单,5个番茄洗净切块,切点葱段姜片蒜片,炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜片,加入番茄翻炒至汤汁浓郁,倒入火锅,加入适量的开水、蟹腿,设置高温烧开就OK了。接下来就可以下入耐煮的配料,比如牛丸、火腿等,然后根据自己的喜好下入羊肉、蔬菜,其实涮火锅没有先后顺序,自家吃喜欢吃啥就入锅涮啥,边煮边吃,最后再来点手擀面,真是没谁了,好吃到撑。
爆炒鱿鱼片
平铺盘中,也可涮火锅
杏鲍菇紫甘蓝
粉丝,是涮火锅的那种,比较爱软。
野菜鸡汤火锅
把野菜材料放鸡汤内煮15分钟左右,即可作为火锅汤底,配搭上个人喜欢的肉类、鱼类等等材料就可涮火锅了
洋葱炒牛肉片
准备好材料 买涮火锅的那种牛肉片 洋葱 胡萝卜 青椒都切好
椒炝肥牛
肥牛肉片(涮火锅用)用凉水(加少许料酒)浸泡15分钟
麻辣拌
涮火锅剩的五花肉和肥牛
自制龙利鱼丸
捞出鱼丸放入清水洗去浮沫,控净水分。可以放保鲜盒冷冻,留做涮火锅。
韩式鱼糕汤
准备好鱼糕和鱼丸。最好选择鱼肉含量高的手工鱼丸,不要选择涮火锅用的高淀粉鱼丸。
毛线牌秘制蛋卷
大功告成。直接吃做汤涮火锅都是绝味吖
鸡肉炖山药
山药去皮切块加入鸡肉中继续炖煮10分钟,加盐调味即可。因为山药很容易熟,所以不能炖太久。山药一定要用比较细的铁棍山药,如果炒着吃或是涮火锅用粗的那种山药。
海鲜粉丝汤
粉丝不宜煮时间长(就和涮火锅一样),然后关火。盛碗中,撒葱花。
一锅两吃“虾锅虾涮
准备干辣椒,葱段,姜片,蒜瓣(一半用刀拍一下,一半不拍)备用,涮火锅的各种菜也要洗好
大骨汤火锅
大骨汤炖好之后就可以涮火锅喽。
泡菜肥牛乌冬面
再煮开的时候,就可以放肥牛片了,就涮火锅的那种就好了,待牛肉基本要熟,根据口味看还需要盐不
山寨版雅安贡椒鱼
鱼汤可以涮火锅,推荐油麦菜、藕片和宽面条!(因为当时在雅安吃的就是这几样。。)
日式和风牛肉
准备好牛肉薄片,如果对自己的刀工没有信心也可以用涮火锅的牛肉卷代替哦~
小羽私厨之山药肥牛烧
翻过来之后,铺上一层涮火锅吃的肥牛片,拧点黑胡椒碎和盐调味,然后盖上盖子焖一会。
小肉丸子/超级无敌好吃
炸好了,热着吃外酥里嫩,涮火锅,煮面条都可以放。很香哦,试试吧!
番茄牛肉火锅
30分钟后放适量盐调味,就可以涮火锅了!
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