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陕西面花盛行于陕北和关中，是广泛流传于民间的风俗礼馍，也是极高的艺术品。每逢婚丧嫁娶，年节庆典，当地人制作出各种各样造型别致的花馍，可陈列可食用，是极具地方特色的艺术品。 今年清明，妈妈手腕做了个小手术，做不了扫墓用的花馍了，打算出去买。没出嫁前，无数次见过妈妈捏花馍，心灵手巧的我当然得揽这瓷器活喽，嘿嘿！ 我是新手，第一次做，给自己留个纪念啦?
Amay薇姐
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把煮好的面捞进碗里，一碗酸辣鲜集于一身的陕北酸汤面就煮好了，感冒的人或者醉酒的人连面带汤一起吃掉，可以盖好被子，美美的睡一觉了，一定要把汤全部喝掉，汤里的醋和红辣椒是开胃的，大葱有解表的作用，喝了会发汗！ PS：这碗面原则上是不放油的，如果有人觉得过于清汤寡水的没味道，可以放点香油。 谢谢亲爱的老妈给我做这么好吃的面面?！
专气致柔_ja2q
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要准备的材料如图～小葱切碎，姜切丝，蒜切片备用。狍狍一家都是重口味，调味料可按客官口味适当增减 ? 盘子上有一味小干花儿陕北话叫zei mur，麻麻说是正宗洋芋擦擦之魂！当然绝大多数时候我也买不到，糙舌也尝不出什么区别～
Jasmmmm
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《老陕北汁A》适合范围：用来制作经典凉菜—老陕菜。口味：复合酸辣味用料：蔬菜料（拍蒜200克，香菜梗、香葱、青尖椒、红萝卜条、干葱头、泰椒、小麦芹各15克），恒顺香醋500毫升，纯净水500克，金标生抽250毫升，美极鲜味汁20克，辣鲜露40毫升，炼香的鸡油75克。制作：锅内放入鸡油，烧至三成热时，放入蔬菜料，小火炒香，倒入其它的用料，大火烧开，改小火熬制5分钟，离火放凉即可使用（料渣不需要过滤）。建议：这款酱汁的味道很好，这跟使用了蔬菜料有很大关系。如果是陕西、山西以外的厨师来试做，可降低一点醋的用量。
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