豆豉鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个豆豉鱼相关做法

全部筛选 +

19图片

独家椒蒜豆豉酱烧鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小黄鱼,青椒,豆豉,生抽,白糖,料酒

步骤:
1、提前把鱼从冷冻挪到冷藏化化冻，如果正好有快过期的牛奶可以顺手倒上点

2、拆封两三天有点不太敢喝的那种也行，没有不放也行

9.8分
14图片

泡椒豆豉干烧鱼荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:草鱼,芹菜,红椒,泡椒,泡姜,小葱

步骤:
1、准备材料如图。

2、将鱼洗净加入适量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。

8.9分
14图片

蒜蓉豆豉龙利鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:龙利鱼,花椒粉,鸡精,豆豉

步骤:
1、龙利鱼冲洗干净

2、蒜剁碎

8.6分
12图片

酱烧豆豉鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鸡精,姜粉,花椒面,葱姜蒜碎,番茄酱,酱油

步骤:
1、将鲅鱼段解冻，洗净，加料酒1勺、花椒面1勺、1茶匙盐，抓匀，腌制二十分钟以上。

2、热锅上油，爆香葱姜蒜碎。

8.3分
11图片

豆豉多宝鱼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:多宝鱼,香菜,水淀粉,清水,美极鲜,豆豉

步骤:
1、多宝鱼去除内脏洗净。

2、在鱼身上划几刀。

7.8分
11图片

豆豉鱼

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲤鱼,豆豉,干辣椒碎,香葱,鸡精,料酒

步骤:
1、把鱼花刀用盐，料酒腌20分钟

2、烧热油，入鱼炸

7.7分
10图片

豉浓味鲜的豆豉鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲤鱼,豆豉,料酒,酱油,精盐,白糖

步骤:
1、将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，加入料酒盐腌制10分钟。

2、准备好葱姜蒜和豆豉。

7.6分
10图片

善用压力锅烹美食——豆豉鱼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,豆豉,生粉,各种调料

步骤:
1、草鱼去头尾，切成如图1.5cm厚块。

2、姜，料酒，少许盐，胡椒粉腌制。

7.6分
10图片

豆豉烧红衫鱼

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:红衫鱼,豆豉,干辣椒

步骤:
1、豆豉洗净，剁成碎末，放入碗中，加入少许白糖和食用油，蒸锅水开后，放入蒸制5分钟即可

2、红衫鱼洗净

7.6分
9图片

豆豉红烧黄花鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:白面,大黄花鱼,枸杞,温水,花椒面,花椒粒

步骤:
1、鱼去肠腮洗净后沥干，撒上盐腌制15分钟。

2、准备好调料：葱1段，姜片6片，蒜瓣4瓣，花椒粒，大料，枸杞，白面。

7.4分