家常
清淡
烧
10-30分钟
配方:干鱿鱼,粳米,排骨,香芹,香豆腐粒,冬菜
1、干鱿鱼用冷水提前泡发。
2、从泡发好的鱿鱼上面取出软骨,如图所示;接着把鱿鱼洗净。(干鱿鱼没泡发前不好取出)
家常
咸
火烧
1人份
1小时-2小时
配方:咸猪骨,莲子,芡实,小米,清水
1、 咸猪肉斩件洗净
2、 莲子和芡实用水浸泡15分钟
家常
火烧
配方:排骨,大米,食盐,松花蛋,小油菜
1、肋排提前用清水浸泡2小时,这样能跑出很多血水,如果时间不充足可以直接焯水
2、小油菜,松花蛋切丁备用
家常
其它
火烧
配方:莲子,薏米,红豆,小米,冰糖
1、清心养胃粥做法分3步: 如果是干莲子,要头天晚上洗净泡好并且要煮烂。若是新鲜的莲子,可以不用预先提
2、红豆头天晚上就要泡好,另外薏米也要泡好,大概两小时左右。泡薏米莲子之类的,要先洗干净,泡的水别扔了。
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