香辣蟹怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个香辣蟹相关做法

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香辣蟹荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

电器:
电火锅

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,苦瓜,娃娃菜,干辣椒,葱姜蒜,香菜

步骤:
1、阳澄湖大闸蟹，这个季节是最肥的。

2、河蟹切成小块，刷洗干净

9.9分
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香辣蟹荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:大葱,小葱,花椒八角,红辣椒,生抽,老抽

步骤:
1、准备食材：蟹、火锅底料、大葱、小葱、蒜、姜、花椒、八角、红辣椒、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、食用

2、把蟹用刷子刷干净，大葱切断、蒜切末、姜切片、小葱切丁、香菜切断

9.8分
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美味香辣蟹的家常做法荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:梭子蟹,生抽,辣椒酱,辣椒

步骤:
1、准备好所用食材。

2、把葱姜切碎。

8.5分
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香辣蟹荐

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:生姜,大葱,干尖椒,螃蟹,大蒜,色拉油

步骤:
1、将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。

2、再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后

8.2分
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【安徽】香辣蟹

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小螃蟹,干红椒,大蒜,八角,小茴香,花椒

步骤:
1、小螃蟹清洗干净

2、准备好辅料

7.9分
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香辣蟹

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:鸡精,香叶,花蟹,干辣椒,花椒,黄酒

步骤:
1、螃蟹用刷子刷干净，揭开螃蟹壳洗净备用，蟹肉切成四半。

2、葱切成小点的斜段，姜切片，洋葱切块，蒜拍过备用。

7.7分
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低脂香辣蟹

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:螃蟹,麻椒,生抽,陈醋,葱姜蒜

步骤:
1、炒锅放油，爆香麻椒

2、放葱姜蒜

7.6分
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红烧香辣蟹

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
烧

配方:螃蟹

步骤:
1、螃蟹放在水里用刷子刷洗干净

2、切成两块或四块根据个人喜好

7分
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香辣蟹

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:螃蟹,辣椒,生抽,麻椒

步骤:
1、将螃蟹洗净，切开装盘，

2、将葱、姜、蒜、辣椒、麻椒准备好，

6.9分
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红烧香辣蟹

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
烧

配方:河蟹

步骤:
1、河蟹用温水泡晕，加少许盐让其吐泥。稍后用小刷子刷洗干净

2、小河蟹去腮去盖对半切，用淀粉沾满切口，防止蟹黄在烧制过程中流失

6.5分