香辣蟹怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个香辣蟹相关做法

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香辣蟹荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
爆炒

配方:莴笋,莲藕,香芹,海蟹,大葱白,香叶

步骤:
1、杀螃蟹好多童鞋怕被咬，用筷子在蟹屁股往里塞，螃蟹就死了，你就可以随心收拾了

2、把螃蟹洗净大卸八块，待用

9.8分
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香辣蟹荐

难度:
困难

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大闸蟹,杏鲍茹,洋葱,青红椒,老姜,大蒜

步骤:
1、大闸蟹刷洗干净，去掉蟹胃。

2、去掉蟹肠、腮和心。

9.6分
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香辣蟹荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:膏蟹,葱段,姜片,干辣椒,大蒜,香叶

步骤:
1、膏蟹先刷洗干净。

2、先扒开盖子。

9.6分
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美味香辣蟹荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梭子蟹,辣椒酱,生抽,生粉

步骤:
1、买蟹的时候一定要注意看蟹是不是新鲜的，别买了快死的回来

2、蟹用水一定要清洗干净，然后去掉内脏，用到斩成四块左右我家一会都是这样，这个看你们自己的

9.6分
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老干妈香辣蟹荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:小肉蟹,大蒜,干辣椒,老干妈,植物油,淀粉

步骤:
1、红彤彤的。

2、食材准备好。

9.5分
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汁浓味鲜的香辣蟹荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大闸蟹,洋葱,杏鲍菇,青椒,小红椒,老姜

步骤:
1、大闸蟹刷洗干净，去掉蟹胃。

2、去掉蟹肠、腮和心。

9.5分
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香辣蟹炒年糕荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:年糕,色拉油,豆豉酱,生抽,老抽,砂糖

步骤:
1、冻切梭子蟹解冻干净捞出沥干水分

2、年糕提前浸泡一会，如果是新鲜的软的就不需要

9.4分
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美味香辣蟹荐

难度:
简单

口味:
麻,香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梭子蟹,大料,花椒,生抽,郫县豆瓣,白糖

步骤:
1、螃蟹洗净。

2、去内脏，切块。

9.4分
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香辣蟹炒年糕荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大闸蟹,水磨年糕,料酒,青蒜,老姜,大蒜

步骤:
1、准备好材料。

2、水蘑年糕切成厚薄均匀的片。

9.4分
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香辣蟹味菇荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蟹味菇,五花肉,尖椒,生抽,植物油,干红辣椒

步骤:
1、蟹味菇洗净攥干水份。

2、葱切小段，蒜切片，干红辣椒切小段。

9.1分