家常
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:帝皇蟹脚,黄豆,米饭,黄酒,葱花,生姜
1、黄豆洗净
2、倒入破壁机里加入1000毫升清水启动豆浆至完成
酸甜
微波炉
配方:大米炒米,午餐肉,鸡蛋,蒜薹,西葫芦,零食海苔
1、提前一天晚上把大米洗好泡一下(木耳也泡上)再沥干水放碗里备用,这个步骤是因为我买的大米不好吃,这样做
2、碗里放水小鱼干紫菜木鱼花,这个搭配是因为我只有这些靠边的,木有昆布,木有海带。。。 覆盖保鲜膜扎孔放
配方:烧鸭,皮蛋,干香菇选,葱姜,调味料
1、选不好吃的鸭胸,去骨切薄片。泡开的干香菇切丁。半只皮蛋切丁,半只切片。
2、一锅香菇水烧开,放入冷饭,香菇水没有就不要强求,冷饭当然不如直接煮粥好。
焖
配方:冷饭,配菜
1、准备材料,冰箱里有啥放啥。 今天有咸菜笋肉丝、老油条、野兔肝。
2、100度开水倒到空罐里,稍微盖住,焖个5分钟。
简单
配方:剩饭,番茄,鸡蛋,姜蒜葱
1、烧热锅倒入油放姜蒜。
2、放入番茄炒片刻加两碗水煮沸。
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