蛤蜊怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个蛤蜊相关做法

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蛤蜊披萨荐

难度:
简,单

烹饪方法:
烤

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:高筋面粉,蛤蜊,酵母,白糖,亚麻籽油,圣女果

步骤:
1、准备披萨饼材料

2、准备奶酪和番茄酱

9.7分
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酒香蛤蜊荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蛤蜊,白酒,姜片,高汤,甜辣酱,金针菇

步骤:
1、蛤蜊冲洗一下，放到一个大碗内，倒入能淹没蛤蜊的清水。

2、加盐，静置2小时，吐沙。

9.5分
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★芝士焗蛤蜊★ 荐

烹饪方法:
炒

配方:蛤蜊,洋葱,香菇,蛋黄酱,宝宝芝士,配方奶

步骤:
1、准备食材。因为我用的是六孔烤盘，所以只用了6个蛤蜊。如果大

2、洋葱和香菇洗净，切成碎丁。留着待用。

9分
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锡纸烤大蛤蜊哟荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烤

配方:大蛤蜊,蒜头,蚝油,蒸鱼豉油,黑胡椒,黄油

步骤:
1、蛤蜊要事先吐沙，清水里加点盐和香油更容易吐干净。

2、吐干净沙把外壳刷干净后，用小刀撬开蛤蜊

8.5分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#泡椒烤蛤蜊荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:蛤蜊,生姜丝,蒜末,小葱,泡椒,蒸鱼豉油

步骤:
1、蛤蜊吐尽泥沙后洗净沥干水分

2、准备调味料

8.3分
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蛤蜊烤肉

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:猪颈肉,蛤蜊,海鲜酱,圆葱,旧庄蚝油

步骤:
1、首先将猪颈肉切成指甲盖大小的粒，圆葱切成稍大点的丁

2、将切好的猪颈肉粒加入圆葱丁、奥尔良烤肉料、海鲜酱和味达美酱油一起调合均匀，进行腌制十分钟

7.5分
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焗烤蛤蜊薯泥酱

难度:
家常

烹饪方法:
焗

配方:牛奶,面粉,蛤蜊大,起司,美奶滋,奶油

步骤:
1、马铃薯切块放入锅入倒入水盖过马铃薯以中火煮至熟、用杓子压成泥状

2、加入美奶滋与盐、白胡椒粉

7.2分
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蛤蜊披萨

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:蛤蜊,披萨饼坯,菜椒,番茄酱,料酒,芝士片

步骤:
1、披萨饼一片

2、然后抹上番茄酱撒上芝士

7.1分
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清淡烤箱菜--丝瓜焗蛤蜊

难度:
家常

口味:
清淡

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:丝瓜,蛤蜊,红椒,葱姜蒜末,橄榄油,蚝油

步骤:
1、酱蛤蜊放在淡盐水中泡30分钟以上,吐干净沙子,丝瓜切滚刀块,红椒切片备用

2、将蛤蜊,丝瓜,红椒,葱姜蒜末,蚝油,盐,橄榄油都放进大碗中搅拌均匀

6分
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烤沙蛤蜊

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:沙蛤蜊,香葱

步骤:
1、主料：沙蛤蜊1000克副料：香葱

2、用清水加盐调制成与海水咸度相适的咸水，水中滴入1-2滴香油、将沙蛤蜊放入咸水中浸泡吐沙

6分