鸭怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鸭相关做法

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茭白酱烧番鸭荐

难度:
困难

口味:
香辣

烹饪方法:
焖

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:番鸭,茭白,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶

步骤:
1、番鸭，洗净剁块。

2、用淡盐水浸泡1小时。

9.6分
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魔芋烧啤酒鸭荐

难度:
困难

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:魔芋,鸭子,郫县豆瓣,味精,大葱,生姜

步骤:
1、准备好材料。

2、将鸭子切块洗干净备用。

9.6分
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#ACA烘焙明星大赛#小黄鸭烧果子荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,炼乳,蛋黄,豆沙,食用色素

步骤:
1、准备食材：低筋面粉：100g、炼乳：100g、蛋黄：1个、豆沙：90g、无铝泡打粉：2g，食用色素：

2、将蛋黄和炼乳搅拌均匀。

9.5分
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酱烧嫩鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:辣椒,开水,葱段,姜片,老抽,甜面酱

步骤:
1、嫩鸭一只切块洗净

2、葱姜辣椒准备好

9.4分
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魔芋焖烧番鸭荐

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
焖

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:番鸭,魔芋,大蒜,生姜,桂皮,干辣椒

步骤:
1、新鲜宰杀的番鸭。

2、洗净入盆中，用淡盐水浸泡1小时。

9.3分
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鸭腿烧双椒土豆荐

口味:
香,辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸭腿,花生油,香菜,香叶,肉桂,桂皮

步骤:
1、把食材都备齐后。

2、土豆去皮后洗净，用刀切成菱形块，青红椒切成薄片，葱姜切丝。

9.2分
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蘑芋豆腐烧子鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:子鸭,蘑芋豆腐,味精,酱油,辣椒

步骤:
1、备子鸭，蘑芋豆腐，姜，蒜，辣椒。

2、鸭肉切丁，姜切丝，蘑芋豆腐切片，辣椒切丝。

9.1分
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萌翻的小黄鸭烧果子荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,炼乳,蛋黄,豆沙,食用色素

步骤:
1、准备食材：低筋面粉：100g、炼乳：100g、蛋黄：1个、

2、将蛋黄和炼乳搅拌均匀。

9.1分
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鸭胗烧土豆荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

配方:土豆,葱花,鸭胗,料酒,花椒,香油

步骤:
1、鸭胗6个清洗干净

2、锅里放适量清水鸭胗下锅，放姜片，料酒煮2分钟左右出锅。

8.9分
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辣烧芋艿鸭腿,Staub铸铁锅美食荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
烧

配方:鴨腿,小芋艿,淡醬油,白葡萄酒,蒜瓣,椒鹽粉

步骤:
1、?鑄鐵鍋開鍋步驟： 1/ 稍微用清水沖洗鍋體後，用乾淨的軟布擦乾。

2、開鍋步驟 2/ 在擦乾的鍋體上刷上植物油，連鍋緣也要小心仔細刷上。

8.9分