鸭汤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鸭汤相关做法

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秘制酸萝卜老鸭汤荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:新鲜老鸭

步骤:
1、这就是我家的宝贝泡菜坛，我找了无数个地方才买到它的，不过也很值，这坛子确实好，泡出来的泡菜实在是香！

2、将买回来的老鸭洗净，酸萝卜，泡姜，泡指天椒夹出来备用！如果你们想吃这道菜，又没有自己泡的有泡菜的朋友

9.7分
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老鸭冬瓜汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,老鸭一只,黑胡椒,味精,色拉油,料酒

步骤:
1、把宰杀好的老鸭处理干净，用刀把鸭肚子划开把内脏清理干净

2、把鸭头和屁股切掉丢弃

9.7分
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鸭血粉丝汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭血,粉丝,鸭肠,鸭肝,鲜蘑菇,方腿

步骤:
1、准备所有原料：鸭血、鸭肝、鸭肠、山芋粉丝、鲜蘑菇、豆腐泡、方腿、小菜心、鸭汤、盐、白胡椒粉、鸡精。

2、做法：粉丝冲洗一下，用温水泡软剪断。

9.7分
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鸭血粉丝汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:鸭血,鸭架,豆泡,细粉条,熟鸭肠,熟鸭肝

步骤:
1、鸭架斩成块。

2、加入姜片和清水。

9.6分
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滋阴养胃铁皮石斛番鸭汤荐

难度:
正宗

电器:
破壁机

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:番鸭,石斛花,料酒

步骤:
1、将番鸭洗净。

2、将番鸭焯水，去除腥味。

9.4分
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莲藕山药煲鸭汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:山药,薏米,莲藕,鸭腿,味精,料酒

步骤:
1、先把鸭腿洗净。

2、剁成小块。

9.4分
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莴苣鸭汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:生姜,莴苣,葱结,家养草鸭,干金钱菇,料酒

步骤:
1、金钱香菇事先泡发好，清洗干净待用。

2、草鸭一只。

9.1分
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粗粮排骨老鸭汤荐

难度:
正宗

口味:
清淡

人群:
小孩,老人

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,老鸭,白酒,味精鸡精,糯玉米,大枣

步骤:
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。老鸭洗净，宰成3厘米长2厘米宽的块。排骨和老鸭没有肥油，加入3两猪肉(三

2、加入清水的锅放灶具上，洗净沥水的排骨鸭肉倒入锅里，灶具开大火，水烧开后调中火，排骨鸭肉继续在锅里煮五

9.1分
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老鸭粉丝汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸭血,鸭胗,鸭肠,粉丝,油豆腐,生姜

步骤:
1、鸭胗先切片

2、再切花刀

8.9分
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鲍鱼番鸭汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:番鸭,中鲍鱼,姜片,料酒,枸杞,开水

步骤:
1、番鸭洗净沥干

2、锅中水烧开，下番鸭煮沸，捞出

8.9分