蟹黄怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个蟹黄相关做法

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蟹黄烧麦荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:面粉,青豌豆,青虾仁,蛋皮丝,蟹黄,温水

步骤:
1、用70-80度的温水把面粉合成面团儿。

2、然后松弛15分钟备用。

9.8分
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蟹黄豆腐荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,南豆腐,葱姜,淀粉

步骤:
1、成品哦

2、南豆腐取出

9.6分
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蟹黄羹荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,香菜,大闸蟹,食用油,香油,白胡椒粉

步骤:
1、成品图

2、再来一张

9.6分
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蟹黄豆腐羹荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
烧

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:豆腐,咸蛋,鱼露,酱油

步骤:
1、用清水洗净咸蛋

2、将蛋白蛋黄分隔开

9.5分
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蟹黄狮子头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:瘦肉,小油菜,肥肉,白菜叶,白胡椒粉,马蹄

步骤:
1、葱斜刀切片，姜切片，放在碗中，倒入清水，浸泡一些，做成葱姜水备用。胡萝卜切成小颗粒备用，马蹄也切成颗

2、肥肉切成石榴粒，就是石榴籽那么大的颗粒，一定不要剁成肉馅，否则你肯定做不出好吃的狮子头。

8.9分
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蟹黄豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:内酯豆腐,淀粉,咸鸭蛋

步骤:
1、取鸭蛋，把鸭蛋敬圆的一头剥开一部分，

2、用一把小勺子沿着边插进去，

8.2分
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素版蟹黄豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:南豆腐,胡萝卜,洋葱,鸡粉,水淀粉,清水

步骤:
1、胡萝卜去皮，切小块，加点水。放入料理机，打成细腻的泥。

2、姜去皮，切小块，加水，打成姜汁。

7.9分
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“蟹黄”豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:内酯豆腐,咸鸭蛋黄,蟹肉棒,虾仁,火腿,香菇

步骤:
1、将咸鸭蛋的蛋黄取出，放入小碗，用勺子压碎，加少量料酒搅拌下。

2、火腿，虾仁，香菇，口蘑，切成小丁。

7.8分
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蟹黄豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:螃蟹,豆腐,葱花

步骤:
1、螃蟹一只蒸熟。

2、剔出蟹肉和蟹黄。

7.7分
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蟹黄烧豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸭蛋,生姜,嫩豆腐,小葱,大蒜,鸡精

步骤:
1、准备好洗净以下食材。

2、鸭蛋剥出蛋黄切碎，葱姜蒜也全部切碎末备用，豆腐洗净切成自己喜欢的小块，再放入冰箱冷藏一会儿。（这是我

7.6分