鸭脚怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个鸭脚相关做法

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螺丝鸭脚煲荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:螺丝,鸭脚,酸笋,八角,香叶,干辣椒

步骤:
1、鸭脚剥皮，（也有人不剥皮，直接用油把表面炸酥）我个人喜欢剥皮吃，锅里装水，鸭脚放进去，把水烧开5分钟

2、螺丝用钳子把螺丝屁股钳掉，放盐搓，搓完洗干净，要反复搓3次才干净，时间允许的话，还可以用刷子把每颗螺

8.2分
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红烧鸭脚

难度:
家常

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

配方:鸭脚,老抽,生姜,白酒,小葱,料酒

步骤:
1、原料图。

2、鸭脚减去趾甲，处理干净。

7.7分
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田螺鸭脚煲

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:田螺,酸笋,紫苏,指天辣椒,干辣椒,带皮鸭脚

步骤:
1、带皮鸭脚洗净滤干水份放进温油锅中炸。

2、将鸭脚炸至起泡，小心油溅，可以盖上锅盖大火转小火炸。

7.6分
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【美味解馋不长肉】——红烧鸭脚

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭脚,小葱,生姜,料酒,白酒,老抽

步骤:
1、原料图。

2、鸭脚减去趾甲，处理干净。

7.6分
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螺丝鸭脚煲

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸭脚,干辣椒,香菜葱,酸笋,八角,沙姜

步骤:
1、螺丝提前买泡一个晚上，可放盐这样吐沙快，第二天也差不多了，

2、鸭脚买回来把它指甲剪掉，清洗干净后，滤水干，用油炸鸭脚至金黄色捞出，（鸭脚一定要干水噢，要不然下油

6.5分
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红烧鸭脚

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

配方:鸭脚,干辣椒,八角,桂皮,胡椒粉,花椒粉

步骤:
1、鸭脚洗净焯水。

2、炒锅放少许油，烧热，放鸭脚爆炒。

6.5分
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红烧鸭脚

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸭脚,茴香,八角,生抽,老抽,冰糖

步骤:
1、鸭脚洗净，用适量盐巴腌制20分钟。为了让鸭脚不会被烧烂～有嚼劲哦～

2、腌制完毕，放入清水煮，煮到水沸腾即可，然后用清水冲洗干净。

5.1分