肉肠怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个肉肠相关做法

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肉肠烧白菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜,肉肠,胡萝卜,水淀粉

步骤:
1、主辅料：大白菜、肉肠、胡萝卜。

2、白菜洗净切片。

8.8分
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肉肠烧海参荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:肉肠,鸡精,生抽,水发海参,料酒,蚝油

步骤:
1、水发海参备好待用。

2、水发海参切段待用。

8.4分
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干豆腐烧牛肉肠

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:干豆腐,牛肉肠,青菜,蚝油

步骤:
1、主辅料：干豆腐、牛肉肠、青菜

2、把干豆腐切宽条。

8分
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肉肠蒜薹胡萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,杏鲍菇,肉肠,蒜薹,蒜片

步骤:
1、食材：蒜薹、肉肠、杏鲍菇、胡萝卜。

2、胡萝卜、肉肠切片。

7.7分
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鲜奶肉肠卷

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:牛奶,面粉,火腿肠,酵母,白糖

步骤:
1、面粉中放入酵母、白糖、温牛奶和成面团，饧10分钟。

2、揉匀后切开，搓成长条，切成均匀的剂子。

7.5分
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猪肉肠粉

难度:
家常

口味:
芥末味

烹饪方法:
火烧

配方:A粘米粉,A生粉,A马蹄粉,A水,B猪肉,B葱

步骤:
1、准备工作：将猪肉剁成肉沫，加入少许盐和酱油拌匀腌制。同时将粉类材料称量在同一个容器中，将水逐渐加入开

2、锅中装入适量水大火烧开。肠粉盘刷一层熟油，然后舀进适量粉浆。（不宜太多，否则肠粉会太厚）

7.4分
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自制纯鸡肉肠

难度:
家常

电器:
绞肉机

烹饪方法:
火烧

配方:鸡胸肉,料酒,黑胡椒,酱油,鸡蛋清,水淀粉

步骤:
1、将鸡胸肉剁成肉泥，有绞肉机的也可以使用绞肉机

2、加入配料中的调味品，彩椒等腌制鸡肉，腌制半小时以上。

7.2分
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自制鸡肉肠

难度:
家常

烹饪方法:
干烧

配方:鸡胸肉,辣椒粉,料酒,生抽,生姜末

步骤:
1、鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平。

2、加入所有调料腌制两小时以上。

7分
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酸豆角瘦肉肠粉

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:粘米粉,瘦肉,酸豆角,清水,葱绿,青菜

步骤:
1、粉混合过筛加入清水充分拌匀至完全无颗粒，静置最少30分钟。时间充裕的话我觉得静置2小时更好，晚上睡前

2、静置完后用时还要充分搅匀

6.7分
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猪肉肠烧汁土豆泥

配方:猪肉肠,土豆,黄油,胡椒,烧汁

步骤:
1、 Sausage

2、土豆去皮，切成大滚刀块，放在水中煮直到可以用叉子轻松随意插

4.8分