介绍摘要
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配料适量土豆适量胡萝卜
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用餐人数：1-2人
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主料200g鸡腿
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中文名咖喱土豆鸡肉
咖喱土豆鸡肉是一道菜品，主要原料有鸡腿、咖喱、土豆。
简介
这几天的天气都是潮热的，空气湿度大，很适合吃咖喱类的食物，咖喱这种香料能使人增加食欲，驱除体内湿气。
用餐人数：1-2人
制作步骤
1、鸡腿两只洗净，2、去掉骨头，3、切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟，4、土豆和胡萝卜均切成小丁，5、热锅倒凉油，再放鸡块翻炒，6、炒至鸡块变色，7、盛入盘中备用，8、锅里放少许的油，倒土豆胡萝卜丁翻炒，9、土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水，煮两分钟，10、倒入炒熟的鸡块，煮几分钟，11、加入咖喱块和适量的盐，12、煮至咖喱融化，汤汁浓稠即可，13、盛盘。
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