困难
酸
火烧
1人份
2小时以上
配方:酸菜,土豆,花椒粉,干辣椒,葱末,味精
1、酸菜洗净 切丝 挤干水分
2、土豆削皮 洗净
正宗
烧
配方:大土豆,汤汁用水,料酒,酱油,十三香
1、土豆去皮,切长5厘米,宽1厘米的长条,用水清洗一遍
2、把水倒掉
简单
辣
10分钟以内
配方:土豆,香葱,干辣椒,花椒,十三香,孜然粉
1、准备好材料。
2、土豆去皮后洗净切成稍粗点条状。
麻辣
配方:土豆,花椒粉,辣椒粉,孜然粉
1、土豆洗净,削皮;
2、先切厚片,再切成均匀大小的条状;
配方:土豆,芝麻,生姜,大蒜,耗油,生抽
1、准备一个大土豆,去皮洗干净
2、切成花型条状,放入水里浸泡20分钟
配方:土豆,香葱,干辣椒,生姜,罗勒,烧烤料
1、准备好材料。(干辣椒忘记拍了)
2、这是酷客壹佰的罗勒,准备少许。(没有可不放,就只用烧烤粉也可)
咸
炸
配方:干鳗鱼,土豆,干辣椒,酱油,料酒,白糖
1、 准备食材
2、 先将鳗鱼干浸泡走多余的咸味,改刀切到小块
配方:五花肉,豆角,土豆,葱花,姜丝,八角
1、 五花肉洗净,切成粗条
2、 豆角洗净,切成长段
家常
烤箱
配方:土豆,食用油,生抽,耗油,烧烤料,辣椒面
1、土豆去皮切条,放水里浸泡,投洗两遍。
2、泡好的土豆条滤干水份,放烧烤料辣椒面耗油生抽盐食用油腌制。(时间长短自己掌握,有时间就尽量多腌制一会
配方:土豆,青椒,红椒,酱油
1、主要食料。
2、土豆和蒜去皮,青椒去芯。把所有食材都洗净。
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