家常
清淡
烧
10-30分钟
配方:豆腐,猪肉,洋葱,植物油,白糖,食盐
1、豆腐块清洗干净并沥干水分,对角切开
2、洋葱、姜切丝,蒜切块
正宗
配方:嫩豆腐,植物油,味精,花椒,花椒粉
1、材料全家福
2、嫩豆腐切块、葱切葱花、姜切丝、蒜切片。
简单
咸甜
配方:豆腐,酱油,蚝油,白糖
1、豆腐一块,切成小方块。
2、大葱一根,切片。
原味
10分钟以内
配方:豆腐,香菇,生抽
1、香菇切片,豆腐切片。
2、锅中放油烧热放入豆腐。
五香
配方:豆腐,酱油,白糖
1、豆腐切块,倒入酱油 盐 五香粉腌制15分钟 锅中油六七分热 轻放豆腐块炸之
2、炸之豆腐表面颜色金黄色 捞出装盘。
配方:五花肉,豆腐,生抽,洋葱丝,干辣椒,八角
1、五花肉切片,
2、豆腐切方块,热锅放进一点点的食用油煸到四面微微发黄留着备用
麻辣,辣
火烧
1人份
配方:豆腐
1、1豆腐切块过沸盐水烫一遍沥干待用,姜切末待用
2、2锅入油小火烧热入豆瓣、姜、cook100麻辣烫调料略炒至油红出香,入水(预估能没过豆腐的量)烧沸,
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